Jak sprawić, żeby danie naszego dziecka nabrało pysznego smaku, nie używając przy tym soli, której nie powinno podawać się niemowlętom? Jakie przyprawy mogą zagościć w kuchni maluchów? Odpowiedzi na te i inne  pytania znajdziecie poniżej.

Rozszerzanie diety u niemowląt należy rozpocząć po ukończeniu 6 miesiąca życia. Na samym początku wprowadzamy pojedyncze składniki. Następnie możemy przygotowywać różne zupki, przeciery. Nie ukrywajmy, potrawy te nie są zbyt smaczne. Nie zawierają one soli ani pieprzu i bardzo często są po prostu mdłe. Warto jednak zacząć dodawać naturalne przyprawy do dań niemowląt. Sprawiają one, że obiadek nabiera ciekawego smaku. Mają także dużo właściwości zdrowotnych.

Jakie przyprawy można podawać niemowlakowi i od którego miesiąca życia?

Jest wiele przypraw, które nie zaszkodzą dziecku, a wręcz przeciwnie, bardzo często pomogą w przeziębieniach czy w pobudzeniu układu pokarmowego.

Od 8 miesiąca:

• Koperek zawiera witaminę C, posiada  właściwości rozkurczowe i wiatropędne. U niemowląt herbatka koperkowa pomaga w walce z kolką. Przyspiesza on procesy trawienne, redukuje wzdęcia i zmniejsza niestrawność. Koperek hamuje rozwój bakterii, ma właściwości przeciwzapalne oraz  dezynfekujące.
• Majeranek pobudza pracę układu pokarmowego, łagodzi bóle brzucha jak również powoduje wydzielanie soków żołądkowych.
• Kminek ma działanie przeciwskurczowe oraz wiatropędne.  Poprawia on również perystaltykę jelit, wspomaga trawienie, łagodzi wzdęcia i bóle brzucha. Pomaga także w leczeniu przeziębień i dolegliwości wirusowych.

Od 9 miesiąca :

• Bazylia posiada działanie rozkurczowe, przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Łagodzi wzdęcia i pomaga w niestrawności, pobudza także apetyt. Bazylia zapobiega wymiotom i nudnościom u dzieci. Drobno posiekane listki bazylii możesz dodać do pasty jajecznej czy też pulpetów.
• Estragon zwiększa apetyt i  pobudza trawienie. Ma również  działanie moczopędnie i przeciwzapalnie.
• Oregano posiada właściwości przeciwbakteryjne, przeciwzapalne jak i  przeciwgrzybiczne. Działa również moczopędnie i łagodzi wzdęcia.

Od 10 miesiąca:

• Cynamon ma działanie przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie. Wspomaga on pracę układu trawiennego, przyspiesza przemianę materii oraz łagodzi mdłości. Jabłka z ryżem i z cynamonem, z całą pewnością zasmakują każdemu maluszkowi.
• Rozmaryn wykazuje działanie przeciwbólowe i  przeciwzapalne.
• Goździki mają działanie przeciwbólowe, antyseptyczne i przeciwnowotworowe, pomagają w walce z wolnymi rodnikami.
• Rzeżucha wzmacnia odporność naszego organizmu i pomaga w usuwaniu  zgromadzonych toksyn. Poprawia także  trawienie i wspomaga pracę jelit. Dodatkowo jest źródłem wielu cennych witamin: B1, B2, C, E ,K, a także zawiera żelazo, wapń oraz magnez. Rzeżucha wspaniale komponuje się z białym twarożkiem, bądź delikatnym, białym serkiem.
• Tymianek pozytywnie wpływa na pracę układu pokarmowego, pomaga w walce ze wzdęciami oraz  łagodzi dolegliwości wątroby. Ma także działanie antybakteryjne. Tymianek wspaniale komponuje się z mięsem bądź rybą.

Od 11  miesiąca:

• Czosnek zapobiega przeziębieniom, jak również pomaga w walce z nimi, wzmacnia układ odpornościowy, działa napotnie i  wykrztuśnie.
• Natka pietruszki zawiera dużą ilość witaminy C, jedna łyżeczka natki pietruszki, zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na witaminę C u niemowląt. Wspomaga także  procesy trawienne, a wiec pomaga w bólach brzucha, wzdęciach i łagodzi kolki. Pietruszka ma właściwości przeciwzapalne, działa moczopędnie, chroni przed infekcjami dróg. Natka zawiera także prowitaminę A, która bardzo korzystnie wpływa na wzrok.

Pamiętajcie, aby jak najdłużej unikać soli, która  wpływa niekorzystnie na nerki, jak i wszelkiego rodzaju sztucznych kostek rosołowych, które bardzo często zawierają szkodliwy dla układu pokarmowego glutaminian sodu. Nowe przyprawy zacznijcie prowadzać pojedynczo, aby bez problemu móc wykryć ewentualne uczulenie.  

Wszystkim maluchom życzymy smacznego! 

Zioła – najlepsze przyprawy do potraw!